Praktyczny kurs technik karmienia i stymulacji orofacjalnej dla nauczycieli i opiekunów

Ten kurs jest skierowany do nauczycieli, pomocy nauczyciela oraz innych pracowników placówek oświatowych, którzy wspierają dzieci ze sprzężoną niepełnosprawnością podczas posiłków. Jego celem jest uporządkowanie wiedzy oraz rozwinięcie praktycznych umiejętności niezbędnych do bezpiecznego i świadomego prowadzenia czynności związanych z przyjmowaniem pokarmów.

Szkolenie obejmuje zagadnienia związane z przygotowaniem dziecka do jedzenia, prawidłowym pozycjonowaniem oraz technikami wspierającymi przyjmowanie pokarmów i płynów, w tym wspomaganiem połykania, picia oraz rozwoju funkcji gryzienia i żucia. Uczestnicy poznają również zasady doboru akcesoriów oraz dostosowywania konsystencji pokarmów do możliwości dziecka.

Kurs ma w dużej mierze charakter praktyczny – uczestnicy wykonują ćwiczenia na sobie oraz pracują na przykładach zaczerpniętych z codziennej praktyki, w tym analizują nagrania. Takie podejście umożliwia lepsze zrozumienie omawianych zagadnień i ich zastosowanie w pracy.

Po ukończeniu szkolenia uczestnicy będą potrafili wprowadzać adekwatne modyfikacje w sposobie wspierania dziecka podczas posiłków, zwiększając bezpieczeństwo oraz dostosowanie działań do jego indywidualnych potrzeb.

Plan kursu:

1. Podstawy rozwoju funkcji jedzenia i picia.
   Normatywny rozwój umiejętności związanych z przyjmowaniem pokarmów i płynów jako punkt odniesienia do pracy z dzieckiem.
2. Pozycjonowanie dziecka podczas posiłku.
   Zasady prawidłowego ułożenia ciała wpływające na bezpieczeństwo i efektywność jedzenia.
3. Stymulacja obszaru orofacjalnego.
   Masaż twarzy i jego rola w przygotowaniu do jedzenia (część praktyczna).
4. Techniki wspierające przyjmowanie pokarmów.
   Karmienie łyżeczką, wspomaganie połykania oraz podstawowe strategie pracy podczas posiłku (część praktyczna).
5. Wspomaganie picia.
   Techniki ułatwiające przyjmowanie płynów (część praktyczna).
6. Rozwijanie gryzienia i żucia.
   Wsparcie funkcji niezbędnych do przyjmowania bardziej złożonych konsystencji.
7. Dobór akcesoriów do jedzenia i picia.
   Łyżki, kubki i inne pomoce – zasady dopasowania do potrzeb dziecka.
8. Dostosowanie konsystencji pokarmów i płynów.
   Rodzaje konsystencji oraz ich znaczenie w kontekście bezpieczeństwa i możliwości dziecka.
9. Wybrane zagadnienia medyczne.
   Wskazania do żywienia przez PEG.
10. Analiza przypadków z praktyki.
    Omówienie nagrań uczestników i wspólne omówienie strategii postępowania (część dla chętnych).